
こんにちは。M1の伊藤です。
11月17日、民家レストランの現場打ち合わせに参加させて頂きました。

もう外観はかなりしっかりしています。

2階は大部分の壁が貼られています。既存の柱梁に併せてボードをカットするので
とても手間がかかります。

もう一つの客室です。連続窓から眺める川はすごくいい景色です。

一階部分。

このレストランの運営をされる予定の方も同席し、運営者の視点から
幾つかの変更点が挙げられました。
オープン予定は3月。まだまだやる事は沢山ありますが、頑張ります!